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土佐しらぎく【あらばしり 純米吟醸】
お酒を搾る時に一番最初にでるお酒。
荒々しさもありますが、とてもフレッシュで香り豊かなお酒です。
しっかりとコクがあって、後味に良い余韻を残してくれます。
「土佐しらぎく」らしさ満載の純米吟醸です。

【この夜の一曲】
●From Darkness : Avishai Cohen (アビシャイ コーエン)
現在のジャズを牽引するイスラエル出身の天才ベーシストトリオの新作(2015年2月)。
ファーストアルバムから比べるとしっとりとした楽曲の印象が強いですが、
エキゾチックなジャズグルーブは健在です。
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Arran Oakney Bere(アラン オークニー ベア)
2004年に最古の麦品種オークニー産「ベア」を試験的に製造した際の原酒。
極限までゆっくりと蒸留し、1日2樽分しかスピリッツが
採取できないくらい貴重なウイスキーです。
香り、コクともに抜群です。

【この夜の一曲】
●雨の日と月曜日は : Ann Burton (アンバートン)
アン・バートン・ファンの間で隠れた名作として語り継がれている
日本で録音されたカヴァーアルバム。
カーペンターズ、イーグルス、ポール・サイモンなどの作品を収録した、
コンテンポラリー ジャズヴォーカルの名盤です。