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おやすみのお知らせ
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アイスコーヒーのカクテル
香り高いコーヒーにアイリッシュウイスキー、シロップを加え、
仕上げに生クリームを静かに浮かせたアイスコーヒーのカクテル。
暑い日にピッタリな爽やかカクテルで、暑さを乗り切りましょう。


【この夜の一曲】
●Evergreen : Booker T Jones (ブッカーティー)
1974年にリリースされた、ハモンド・オルガン奏者、名プロデューサーのブッカー・T.ジョーンズ。
ソウル・ミュージックの聖地メンフィスで、オーティス・レディング、アレサ・フランクリンらの
名演を支え、アーティストとしても「Green Onion」の全米No.1ヒットを持つアーティスト。
ソウルフルで豪快なオルガン・プレイがたまりません。
個人的にですが、刑事ドラマの「張り込みシーン」に使われていそうな
シリアスシチュエーションをかもしだしている感じがします。
1曲目の“Jamaica Song”はCMで「ハナレグミ」がカヴァーしているようですね。
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おやすみと火曜日営業のお知らせ
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夏のさらさら 大信州(純米吟醸)
さらっとした飲み心地の夏の日本酒。スッキリタイプの辛口純米吟醸です。
香りも軽やか、濃い味の料理にはもちろん、さっぱりした料理にも相性抜群。
よく冷やしたストレートがおすすめ。
この夏、ぜひご利用ください。


【この夜の一曲】
●Extension Of A Man : Donny Hathaway (ダニーハザウェイ)
やっぱり聞いてて気持ちいい音楽。
「ニューソウル」という新しい時代の扉を解き放った彼の存在無しでは、
今のフリーソウルブームも語る事は出来ない。かもしれない。
才能と個性がピカイチのソウル史に残る名盤である。
ジャケットもかっこいいですね。