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【Hot buttered rum】
ラム(バニラテイスト)にホットミルク、バター、シュガー、シナモンの温かいカクテル。グラスの中のラムに火をつけてアルコールを少しとばします。とってもあたたまる1杯です。イギリスでは古くから飲まれてきたカクテルのようです。

【この夜の一曲】
●Stacey Kent「市街電車で朝食を」(ステイシー・ケント)
キュートな歌声と知性が渾然一体となった作品。歌詞を書いているのは、イギリスの権威ある文学賞であるブッカー賞とウィットブレッド賞を共に受賞している日系英国人作家のカズオ・イシグロ。晴れた日にお出かけしたくなる一枚です。
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【アールグレイとウイスキーのカクテル】
アールグレイのリキュールにウイスキーとクランベリージュースを加えた爽やかなカクテル。
仕上げにオレンジピールの一手間を加えた香り豊かな仕上がりです。

【この夜の一曲】
●Lage Lund Trio+1「Standards」(ラージュ・ルンド・トリオ+1)
フルアコから流れ出る柔らかで細やかなな音色、随所に散りばめられたフレーズセンスも素晴らしい。
素直で芳醇な弦の響きに酔いしれます。