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土佐しらぎく 高育酒80号
土佐しらぎく 高育酒80号

2018年に高知県で開発された酒造好適米「高育酒80号」と
新高知酵母から誕生した高知発の純米吟醸酒です。(仙頭酒造所)
爽やかでフレッシュな香り、すっきりした味わいが特徴。
これからどんどん進化が期待される日本酒です。

【この夜の一曲】
●Y : Yaron Herman(ヤロン・ヘルマン)
イスラエル出身のピアニスト、ヤロン・ヘルマンの通算7作目。
ジャズ、ポストロック、エレクトロなど、すべての楽曲に新しい風を感じることができます。
新世紀のピアノトリオの傑作!